শীত মানেই খেজুরের গুড়, আর খেজুরের গুড় মানেই বিশুদ্ধতা। ঠিক সেই ভাবনা থেকেইস্বাদের ফেরিওয়ালা নিয়ে এসেছে সরাসরি খেজুরের গাছ থেকে সংগ্রহ করা রস দিয়ে তৈরি নানান রকমের খেজুরের গুড়ের বিশাল আয়োজন।প্রতি বছরের মতো এবারও শীতের আগমনের সাথে সাথে আমরা নেমে পড়েছি প্রকৃতির কোলে। ভোরের কুয়াশা ভেজা মাঠে দাঁড়িয়ে খেজুরের গাছে গাছে রস সংগ্রহের মধ্য দিয়েই শুরু হয়েছে আমাদের এবারের যাত্রা।এখানে নেই কোনো চিনি হাইড্রোস, নেই কোনো কেমিক্যাল বা ভেজাল— শুধু খাঁটি খেজুরের রস, আর গ্রামবাংলার চেনা স্বাদ ও গন্ধ।আমাদের লক্ষ্য একটাই— এই শীতে সারা বাংলাদেশের প্রতিটি ঘরে, সবার হাতের নাগালে, সূলভ মূল্যে পৌঁছে দেওয়া খাঁটি ও ন্যাচারাল খেজুরের গুড়